« Bonjour à tous, je m'appelle Mario Guzman et je suis Américain. Mon père est Mexicain et ma mère est issue de l'émigration irlandaise. Je viens d'une famille dans laquelle le travail et le respect sont très importants. Pour dire vrai, j'ai grandi comme un gamin américain normal, je jouais au baseball, au football américain… et après le lycée, je suis parti pour San Francisco. C'était une bonne époque parce qu'il y avait encore pas mal d'argent à se faire en ville. Quand le marché de l'immobilier s'est effondré, je me suis lancé dans le cannabis et j'ai commencé à cultiver dans mon garage. J'ai commencé à travailler avec mes propres génétiques pendant le mouvement de légalisation en Californie, au début vers 1996 ».
Le nom de Mario Guzman pourrait ne pas vous être familier, puisque tout le monde le connaît comme Sherbinski, son nom de cultivateur. Un surnom en hommage à sa variété préférée : la Sunset Sherbert, qu'il allait utiliser à son tour pour créer une autre grande variété US : la géniale Gelato. Actuellement, les mots Sherbinski et célébrité sont liés comme les cinq doigts de la main. Très connu pour son travail au sein du Cookie Fam, un collectif underground de célèbres breeders réunis pour développer l'incroyable variété Girl Scout Cookies, c'est un des cultivateurs responsables de ce regain de popularité du cannabis. Depuis sous-sol en pleine illégalité, ces activistes n'ont jamais arrêté de se battre pour la légalisation.
« En Californie, le cannabis fait partie de notre culture, alors j'ai grandi là-dedans. Je consomme du cannabis depuis que je suis adolescent. Mais, en habitant dans la région de San Francisco de la vingtaine à la trentaine, j'ai rencontré un tas de personnes passionnées par l'industrie et j'ai commencé à découvrir des variétés que je ne connaissais pas à l'origine. Donc, en voyant ce qu'il se passait dans le mouvement médical californien, j'ai vu une opportunité de travailler avec les plantes, pour en vivre et pour aider les gens en même temps. C'est comme ça que ma passion est née. »
Derrière cette passion se cachent des génétiques légendaires comme la Sunset Sherbert, née accidentellement lorsqu'un mâle de Pink Panties a pollinisé des pieds femelles de Girl Scout Cookies, ou la Gelato, un mélange de Sunset Sherbert et de Thin Mint Cookies. Elles ont ensuite explosé dans des morceaux de rappeurs très célèbres comme Migos ou Young Dolph, pour ne citer qu'eux.
Mario Guzman, partisan de la légalisation du cannabis
Son travail de breeder et sa considération pour la médecine cannabique en ont fait un fervent défenseur de la légalisation du cannabis en Californie. En faveur de la Prop. 215 « car c'est la seule façon pour les gens d'avoir un accès sûr et de qualité au cannabis », ses inquiétudes viennent de raisons personnelles puisqu'un bon ami à lui a été tué par balle alors qu'il était sorti pour acheter 100 grammes de weed.
À cette époque, il se rendait souvent à Humboldt et se procurait 100 grammes dans la station de Garberville, pour en revendre ensuite à des potes à son retour à SF. « Des choses comme ça n'arrivent plus désormais. Maintenant, des gens comme votre grand-mère peuvent en acheter dans un dispensaire, parler au vendeur et avoir un accès sûr à un cannabis de qualité. C'est le plus important. Certains en prennent pour mieux dormir, d'autres pour leur remonter le moral, et d'autres encore pour retrouver l'appétit. L'idée est que les gens puissent se procurer ce dont ils ont besoin en toute sécurité. »